12 אחוז

בחול המועד פסח קוראים כל יום קרבנות של המועד, רשימה:

1 פר
2 אייל
7 כבשים.
1 חטאת
2 תמידים

____________________
סה"כ 13

בימים אלו מחכים בארץ לתחילת קציר חיטה לגרעינים. למה לחכות? תכל'ס אפשר לקצור מיד מיד אחרי העומר, השנה חל במוצאי שבת  23 לאפריל.  

הקציר אחרי פסח נותן כשרות לחיטה אחרת יש בה איסור חדש.

כל חיטה שנקצרת לפני ט"ו ניסן אסורה מהתורה. 

אז למה עדיין מחכים?

 הסיבה טכנית - חקלאית,  גרעין החיטה חייב להגיע לדרגת יובש מתאימה של לפחות 12% לחות , מעבר לכך גרעינים לחים והחיטה תקבל עיפוש מהרטיבות והלך על היבול. השנה ירדו גשמים רבים בעיקר בדרום ומנעו יבוש גרעני חיטה אל מתחת ל-12% לחות ולכן חייבים להמתין.

12 אחוז לחות + 1 חטאת = 13 קרבנות.